Το σαντούρι είναι το έγχορδο όργανο με μεταλλικές χορδές. Απόγονος του αρχαίου ψαλτηρίου, από όπου και παίρνει το όνομά του – salterio σε Ιταλία Πορτογαλία, santur στην Περσία & το Ιράκ, santoor στην Ινδία.
Το σώμα ή σκάφος του οργάνου έχει σχήμα ορθογώνιου τραπεζίου και είναι φτιαγμένο από ξύλο. Οι χορδές του είναι τεντωμένες οριζόντια, καλύπτουν έκταση 3 ή 4 οκτάβες σε ημιτόνια και κρούονται με δύο λεπτά ραβδάκια (μπαγκέτες) που στην άκρη τους καλύπτονται από βαμβάκι ή λεπτό δέρμα.
Μελωδία: χρωματική / αρμονική
Ρυθμός: ελεύθερος
Η Δόμνα Σαμίου το κατέγραψε στο Καρλόβασι Σάμου, το 1969.
